lindelof.nu

Grillning hör sommaren till. Jag fick en Webergrill i 40-årspresent. I år, 23 år senare köpte vi en ny. Den gamla var helt upprostad i bottenspjället så att briketterna inte kunde släckas och sparas till nästa grillning.

Det blev ännu en Weber, fast ett nummer större. De hade inte den mindre modellen, sÃ¥ jag fick den till samma pris som den mindres. Den kostade inte mer än den förra gjorde för 23 Ã¥r sedan. “För att den görs i Kina nu”, som en kompis konstaterade. Denna ska väl räcka livet ut. När jag är 86 ska väl nÃ¥gon annan ta hand om grillningen.Problemet med grillning har alltid varit tändvätskan som osat varje gÃ¥ng. Har provat miljövänlig tändgelé, men med klent resultat. Har ocksÃ¥ sett elektriska tändare, ungefär som doppvärmare man sätter ner i kolhögen, men inte slagit till pÃ¥ en sÃ¥dan.

En av sommarens gäster frÃ¥gade om jag hade en värmepistol. “MÃ¥nga har sÃ¥dana för att ta bort gammal färg pÃ¥ nÃ¥got gammalt föremÃ¥l”, sa han. Jo, det hade jag förstÃ¥s. Bara att sätta sladden i väggen och tända grillen. Ett par minuter med värmepistolen fÃ¥r fart pÃ¥ glöden. Helt utan utsläpp av tändvätskeÃ¥ngor.

Idag grillade vi kycklingbröstfiléer med lite olja och örtkryddor. Till detta kokt potatis och en grillad tomat, allt på några färska salladsblad från pallkragen.