Tag Archive for Catalaner

På spaning efter den epok som flytt

Vår konditorikultur i Sverige förtvinar och är utrotningshotad. Min hustru Marie-Louise och jag träffade dock för några år sedan, till vår glädje, på ett etablissemang med de traditionella bakverken. Det var när vi tog en annan väg än den vanliga hem från Göteborg och tyckte det var dags för en kaffepaus i Ulricehamn. På Storgatan…