Tag Archive for Emile Zola

Hallarna i Paris

Paris livsmedelshallar för distribution av färskvaror till stadens affärer och restauranter låg fram till år 1969 mycket centralt i Paris. Åt nordöst i första arrondissementet, nära Louvren, rådde under tidiga morgontimmar en livlig verksamhet för att förse parisarna med deras behov. År 1969 flyttades verksamheten ut från centrala Paris.

Bilsemester i Frankrike (1)

Mitt matintresse väcktes när jag julen 1959 fick boken Om ost av min äldre syster och min svåger. Boken var skriven av Stig Wilton och Ernst Nathorst-Böös och utgiven av Norstedts. Den hade på slutet en lista över utländska ostar som salufördes i Sverige och jag började leta efter dem i de små delikatessbutiker som…

Från ”repressiv tolerans” till ”mediadrev”

Antikvariatet ”Röda Rummet” i Uppsala har en sympatisk vana att lägga ut ”svårsålda” böcker för 10kr/styck i bananlådor utanför affären. Det leder till köp och läsning av litteratur som annars skulle ha gått en förbi. Häromdagen inköpte jag således ”Författare tar ståndpunkt” från 1960. En mängd unga författare diskuterar där huruvida man ska eller inte…